Dikke Duim

Dikke Duim de Vossen met de Meynen es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Ale, elaborada por la cervecería De Vossen en la región de Flandes. Esta cerveza tiene un color ámbar oscuro y una espuma cremosa y persistente. En nariz, se perciben notas de malta tostada, caramelo y frutas oscuras, como ciruelas y pasas. En boca, es una cerveza compleja y equilibrada, con un sabor dulce y afrutado que se complementa con un amargor suave y un final seco y ligeramente especiado. Su graduación alcohólica es del 8,5%, lo que la convierte en una cerveza potente y con cuerpo.

El nombre de la cerveza, Dikke Duim, significa «pulgar gordo» en holandés y hace referencia a la tradición belga de levantar el pulgar para indicar que algo está bien. La adición de «de Vossen met de Meynen» se refiere a los apellidos de los fundadores de la cervecería, que comenzaron a elaborar cerveza en su granja en 2014. Dikke Duim de Vossen met de Meynen es una cerveza ideal para disfrutar en una tarde de invierno, acompañada de quesos fuertes o platos de carne.