Trignac XII

La cerveza belga Trignac XII (2013) de Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale, con un contenido de alcohol del 12%. Esta cerveza ha sido envejecida en barricas de roble francés que anteriormente contenían vino de Burdeos, lo que le da un sabor y aroma únicos.

En el vaso, la Trignac XII presenta un color ámbar oscuro con una cabeza de espuma cremosa y persistente. En nariz, se pueden apreciar notas de frutas oscuras, caramelo y vainilla, así como un ligero toque de madera.

En boca, la cerveza es compleja y equilibrada, con sabores a malta tostada, frutas secas y un toque de especias. El final es largo y seco, con un ligero amargor que equilibra el dulzor de la malta.

En resumen, la Trignac XII es una cerveza belga de alta calidad, con un sabor y aroma únicos gracias a su envejecimiento en barricas de roble francés. Es una cerveza para disfrutar lentamente, saboreando cada sorbo y apreciando su complejidad y equilibrio.