FELIX – Groenendaal Brewery (ex Viridis Vallis)

La cerveza belga FELIX de la Groenendaal Brewery (anteriormente conocida como Viridis Vallis) es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale con un contenido de alcohol del 8,5%. Esta cerveza presenta un color ámbar oscuro con una espuma blanca cremosa y persistente. En cuanto al aroma, se pueden percibir notas de malta tostada, caramelo y frutas oscuras, mientras que en el sabor se pueden apreciar notas dulces de caramelo y frutas oscuras, seguidas de un final ligeramente amargo y seco. La FELIX es una cerveza compleja y equilibrada que se disfruta mejor a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta cerveza es perfecta para maridar con platos fuertes y sabrosos, como carnes rojas, quesos fuertes y platos de caza. En general, la FELIX es una cerveza de alta calidad que es muy apreciada por los amantes de las cervezas belgas y que definitivamente vale la pena probar.