Barrique Levenswater (2017)

La cerveza belga Barrique Levenswater (2017) de Bokke es una cerveza de estilo sour ale, elaborada con una mezcla de malta y trigo y fermentada con levaduras salvajes y bacterias lácticas. Esta cerveza ha sido envejecida en barricas de roble durante un año, lo que le ha dado un sabor complejo y equilibrado.

En el aroma se pueden percibir notas de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, así como un ligero toque de madera y vainilla. En el paladar, la cerveza es ácida y refrescante, con un sabor a frutas rojas y un final seco y ligeramente amargo.

La Barrique Levenswater (2017) es una cerveza de alta calidad, con una graduación alcohólica del 6,5% y una carbonatación moderada. Es una cerveza ideal para maridar con platos de carne, quesos fuertes y postres a base de frutas.

En resumen, la Barrique Levenswater (2017) de Bokke es una cerveza belga sour ale compleja y equilibrada, con un sabor a frutas maduras y un final seco y ligeramente amargo. Es una cerveza de alta calidad, ideal para maridar con platos de carne, quesos fuertes y postres a base de frutas.