Oude Kriek Jart-Elle

La cerveza belga Oude Kriek Jart-Elle (2020) de Lambiek Fabriek es una cerveza de estilo lambic que se elabora con cerezas frescas y se deja madurar durante dos años en barricas de roble. Esta cerveza tiene un color rojo oscuro y una espuma rosada que se disipa rápidamente. En nariz, se pueden apreciar notas de cerezas maduras, madera y un ligero toque de acidez.

En boca, la Oude Kriek Jart-Elle es una cerveza compleja y equilibrada, con una acidez moderada y un sabor intenso a cerezas frescas. También se pueden apreciar notas de madera y un ligero toque de vainilla. El final es seco y astringente, con un retrogusto prolongado a cerezas.

Esta cerveza es perfecta para los amantes de las cervezas ácidas y afrutadas, y es ideal para maridar con platos salados como quesos fuertes, carnes rojas y platos picantes. La Oude Kriek Jart-Elle es una cerveza de alta calidad que representa la tradición cervecera belga y el arte de la elaboración de cervezas lambic.