Merkén Infused Lambic

La cerveza belga Merkén Infused Lambic de Oud Beersel es una cerveza única y compleja que combina la tradición belga de la cerveza lambic con la influencia de la cocina chilena. Esta cerveza es una colaboración entre Oud Beersel, una cervecería belga con más de 130 años de historia, y Merkén, una empresa chilena que produce especias y condimentos.

La Merkén Infused Lambic se elabora con una base de cerveza lambic, que se fermenta con levaduras salvajes y se madura en barricas de roble durante varios meses. Luego, se infunde con merkén, una mezcla de ají ahumado, cilantro y sal que se utiliza en la cocina chilena.

El resultado es una cerveza con un sabor complejo y equilibrado, con notas de frutas ácidas, madera y especias. La merkén le da un toque ahumado y picante que complementa perfectamente el carácter ácido y funky de la lambic.

La Merkén Infused Lambic es una cerveza única y emocionante que combina la tradición belga con la innovación chilena. Es una cerveza perfecta para los amantes de la cerveza ácida y los aventureros que buscan probar algo nuevo y emocionante.