Timmermans Oude Lambiek

La cerveza belga Timmermans Oude Lambiek es una cerveza de estilo lambic, elaborada por la Brewery John Martin & Brewery Timmermans. Esta cerveza es una de las más antiguas de Bélgica, con una historia que se remonta al siglo XVIII. La Timmermans Oude Lambiek se elabora con una mezcla de cebada y trigo, y se fermenta con levaduras salvajes y bacterias que se encuentran en el aire de la región de Bruselas. Esta fermentación espontánea le da a la cerveza su característico sabor ácido y afrutado, con notas de manzana verde y limón. La Timmermans Oude Lambiek se sirve en una copa de vidrio, y se recomienda beberla a una temperatura de entre 6 y 8 grados Celsius. Esta cerveza es ideal para maridar con platos de queso, carnes rojas y platos picantes. En resumen, la Timmermans Oude Lambiek es una cerveza única y auténtica, que representa la tradición cervecera belga en su máxima expresión.