Zwanze

La cerveza belga Zwanze 2010 – Blanche de Quenast de Brasserie Cantillon es una cerveza de estilo lambic blanca, elaborada con trigo y malta de cebada. Es una cerveza de fermentación espontánea, lo que significa que se fermenta con levaduras y bacterias naturales presentes en el aire y en el ambiente de la cervecería.

La Zwanze 2010 – Blanche de Quenast tiene un sabor ácido y refrescante, con notas de cítricos y especias. Tiene un aroma a levadura y un sabor a frutas tropicales y cítricos, con un final seco y amargo.

Esta cerveza es producida por la cervecería Cantillon, una de las cervecerías más antiguas y respetadas de Bélgica. La Zwanze 2010 – Blanche de Quenast es una cerveza muy limitada, producida en pequeñas cantidades y solo disponible en algunos bares y tiendas especializadas.

En resumen, la Zwanze 2010 – Blanche de Quenast es una cerveza belga única y compleja, con un sabor ácido y refrescante y un aroma a levadura y frutas tropicales. Es una cerveza muy limitada y difícil de encontrar, pero vale la pena probarla si tienes la oportunidad.