Descripción
La Edinburgh Beer Factory es una marca de cerveza escocesa que se encuentra ubicada en Edimburgo, Escocia. Fue fundada en 2015 por John Dunsmore, ex CEO de Scottish & Newcastle, y su objetivo es crear cervezas de alta calidad y con un enfoque en la innovación.
La fábrica de cerveza se encuentra en una antigua fábrica de galletas en la zona de Bankhead, en Edimburgo. La marca se enorgullece de utilizar ingredientes locales y de alta calidad en sus cervezas, incluyendo malta escocesa y lúpulo.
La Edinburgh Beer Factory ofrece una variedad de cervezas, incluyendo su cerveza insignia, la «Paolozzi», que es una cerveza lager inspirada en el artista escocés Eduardo Paolozzi. Esta cerveza es descrita como una lager moderna con un sabor suave y equilibrado.
Además de la Paolozzi, la marca también ofrece otras cervezas como la «Bunk», una cerveza de trigo con notas cítricas y especiadas, y la «Untitled IPA», una cerveza India Pale Ale con un sabor afrutado y amargo.
La Edinburgh Beer Factory también se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social. Utilizan energía renovable en su fábrica y trabajan con organizaciones locales para apoyar a la comunidad.
En resumen, la Edinburgh Beer Factory es una marca de cerveza escocesa que se enfoca en la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Ofrecen una variedad de cervezas, incluyendo su cerveza insignia Paolozzi, y se enorgullecen de utilizar ingredientes locales y de alta calidad.
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